商品の説明いちの壱　白米(精米済み) ３０kg《　発送　》全国送料無料で対応させていただいます。汎用の米袋に直接伝票を貼り、ゆうパックにて発送となります。《　美味しさへのこだわり　》玄米の状態から色彩選別機を通していますので厳選した米粒です。皆様の食卓に美味しい【幻のお米　いのちの壱】をお届けできるよう時間と手間をかけて努力しております。《　いのちの壱とは　》いのちの壱」は2000年に岐阜県の飛騨で栽培が始まった新品種で、コシヒカリの突然変異種として生まれた非常に希少なお米で、幻の米と言われるほど極めて貴重な品種です。2006年～2009年連続4年「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」で金賞を頂いた品種で、数々のコンクールで受賞歴を持つ品種でもあります。大粒（コシヒカリの1.2～1.5倍）で香りが良く、甘みと粘りと弾力 のあるおいしいお米です。　コシヒカリの食味と艶の良さを持ちつつ、お米の粒が大きい事。食べ比べてみるとよくわかりますが、柔らかいながら、食べ応えのある食感で、かみしめる度に旨みがぶわーっと口に広がります。一部の農家でしか生産されなかった幻のお米を特別に譲り受け、生産させて頂いております。米粒の大きさ×豊な旨味～噛めば噛むほど旨味が広がる食べ応えのある食感～いのちの壱の一番の特徴はお米の粒の大きさ。柔らかいお米といえど、大粒のお米のため、自然と噛む回数は多くなるのですが、いのちの壱のすごい所は、噛めば噛むほど旨味が広がる豊かな旨味にあります。《　精米の注意点　》米粒の大きな品種ですので、通常精米ですと米粒は割れる可能性があります。精米は『５分』+『８分』精米を2回以上していただくと、米粒が割れる可能性もなく、綺麗なお米になります。ぜひ農家直送の美味しい【いのちの壱】をご賞味ください。いのちの壱竜の瞳コシヒカリ新米精米玄米美味しいお米産地直送送料無料商品の情報カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類商品の状態新品、未使用発送元の地域岐阜県